Röntgenstr. 36
86368 Gersthofen
B2 Gewerbepark
 
Sa 29.10.2022 | "WINTER & WILD" mit Andreas Hanisch

Sa 29.10.2022 | "WINTER & WILD" mit Andreas Hanisch

119,00 €

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  • 29102022

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WINTER & WILD MIT ANDREAS HANISCH Quasi als Gruß aus der Küche zaubern wir einen leckeren... mehr

WINTER & WILD MIT ANDREAS HANISCH

Quasi als Gruß aus der Küche zaubern wir einen leckeren Steinpilz-Pfirsich-Flammkuchen.
Natürlich darf Lamm beim Thema "Wild" nicht fehlen. Wir grillen "Gekräuterte" Lammlachse an Erbsen-Minzpüree und Kürbis.
Schon mal ein Birnen-Thymian-Risotto gegessen? Dieses Risotto servieren wir als Beilage zu einer zarten Entenbrust.
Wer bei Truthahn an "trockenes" Fleisch denkt, hat ihn noch nie richtig zubereitet. Wir grillen einen saftigen Truthahn auf Röstgemüse mit Speckbohnen und Jus.

Zum Abschluss gibt es einen leckeren Marzipan Bratapfel an Glühweinsoße.

 

Alle Seminare dauern bis zu ca. 4 Stunden. Unter aktiver Mitarbeit der Gäste, vermittelt der Grillmeister wichtige Tipps und Know-how, wie leicht es ist ein Menü aus dem Dutch Oven zuzubereiten. Sie erhalten natürlich anschließend alle Rezepte. Jede Frage ist erlaubt :-). Inkl. Verköstigung und Softgetränken.

Grillmeister ist Andreas Hanisch:
Seit Anfang 2018 bei uns als Experte im Grillbereich, Bayrischer Grillmeister 2018, 2-facher Champion bei den Dutch-Oven-Cook-Offs in München. Mitglied im Grillteam BOANDLKRAMER

Und das wird gegrillt:

1.Gang Steinpilz-Pfirsich Flammkuchen
2.Gang Gekräuterte Lammlachse an Erbs-Minzpüree und Kürbis
3.Gang Entenbrust auf Birnen-Thymian-Risotto
4.Gang Truthahn auf Röstgemüse, Speckbohnen und Jus
5.Gang Marzipan Bratapfel an Glühweinsoße

€ 119,00 Grillmeister Andreas Hanisch
Termin: Samstag, den 29.10.2022 um 15:00 Uhr

Zum Schutz unserer Gäste, sowie unseres Teams finden die Grillseminare unter Berücksichtigung der zum jeweiligen Zeitpunkt aktuell geltenden Corona-Bestimmungen statt.


Rücktrittsbedingungen wie folgt:
Stornogebühren bis 7 Tage vor dem Termin kostenlos, bis 2 Tage vor Beginn 30 %, ab 2 Tage vor Termin 100 %

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